Версия для печатиТунис, Тунисская республика
Площадь: 164 тыс. км2 .
Численность населения: около 10 млн. человек (1999).
Государственный язык: арабский.
Столица: Тунис (около 2 млн. жителей, 1999).
Государственный праздник: День независимости (20 марта, с 1956г.).
Денежная единица: динар.
Член ООН с 1956 г., ОАЕ и др.
География
Государство расположено в центре Северной Африки. Граничит на западе с Алжиром, на юге — с Ливией. На севере и востоке омывается водами Средиземного моря. У изрезанных заливами берегов — острова Джерба, Керкенна и др. Самая небольшая по площади арабская страна Африки, традиционно отличается сравнительно высоким уровнем экономики и культуры, близостью к Европе и Азии.
Основная часть страны расположена на приморских равнинах, на севере местность гористая и густо покрыта зеленью, а юг занимают пески пустыни Сахары. Самая высокая точка Туниса - Джебель Шаамби, достигает высоты 1544 м над уровнем моря, две трети страны - равнины.
Климат
Климат в Тунисе преимущественно субтропический средиземноморский, с жарким сухим летом и

относительно прохладной влажной зимой. В северной части страны преобладает сухой субтропический климат средиземноморского типа, на юге - жаркий климат тропических пустынь и полупустынь. Непосредственное влияние моря на климат наиболее значительно в северной части страны. Северные ветры, встречая на своем пути горы, приносят сюда в осенне-зимнее время влагу, выпадающую в виде дождей. Воздействие моря сказывается и в Сахеле - прибрежной полосе на востоке Туниса, где прохладные ветры несколько ослабляют летнюю жару. Туристический сезон в Тунисе начинается в конце апреля и заканчивается в начале ноября. Это связано как с температурой воды, так и с температурой воздуха. В конце апреля воздух прогревается в курортной зоне до 23-25 градусов. В разгар лета (июль-август) в курортной зоне Туниса довольно жарко (35 и выше). Комфортный сезон начинается в сентябре и продолжается до середины октября.
Население и традиции
Около 99% населения — арабоязычная тунисская нация. Остальные — иностранные арабы и тунисские берберы, издревле живущие на острове Джерба и в дальних горных селениях. Внутри тунисского народа сохранились группы разного происхождения: кочевники-бедуины, перешедшие к оседлости; феллахи — потомки крестьян, принявшие ислам и арабский язык, но сохранившие старые деревенские обычаи; хадри — культурные и зажиточные потомки андалусийцев; потомки турок, кавказцев и некоторых европейцев, исповедующих суннизм. Жители острова Джерба и оазисов юга составляют особые этнографические группы. Здесь местами сохранилась восходящая к античности система земледелия, когда пахали сохой или римским плугом, запрягая пару быков или ослов (на юге — нередко верблюдов), и поливали сады с помощью водочерпальных колес. В некоторых отдаленных районах с глубокой старины дошли и обычаи в одежде: верхняя мужская одежда — бурнус с капюшоном поверх шапки; женская — широкое и длинное цветное платье, закрывающее всю фигуру с головы до пят.
Достопримечательности и экскурсии
Тунис — страна древней городской культуры; по степени урбанизации занимает второе место (после Ливи
и) среди арабских стран Африки. В стране более 20 городов (основаны финикийцами, римлянами либо арабами в VII — X вв.). Многие города — порты (Сфакс, Бизерта, Сус, Махдия и др.). Порт Тунис основан финикийцами, столица страны — с середины XIII в. Карфаген и другие близлежащие города стали пригородами столицы, образовав Большой Тунис. Здесь много древних и средневековых строений — развалины Карфагена, акведук, средневековые мечети. Эль-Барда — резиденция беев (государей) превращена в музей. Памятником истории является и окруженная белокаменной стеной старая (арабская) часть города с лавками и ремесленными мастерскими, базарами, мечетями, жилыми домами. Красив и новый город — здания французской и итальянской архитектуры XIX —XX вв., католический собор Святого Филиппа и др. Большой Тунис — крупнейший в стране промышленный и культурный центр: университет, множество музеев и библиотек, крупные банки, офисы международных организаций.
В глубине страны расположен Кайруан — город ста мечетей, центр ковроткачества и других ремесел.
Центром Туниса считается окруженная стенами Медина ("старый город"), раскинувшаяся вокруг мечети Джами эз-Зейтуна (Зитуна, "Мечеть Олив", 703 г.) - духовного центра страны, окруженного многочисленными медресе. Тунисская Медина уступает своими масштабами и количеством достопримечательностей марроканским Фесу и Марракешу, египетскому Каиру. Но вместе с тем, если Тунис - ваша первая арабская страна, или же вы ищите своеобразный колорит нового государства - Медина Туниса несомненно заслуживает внимания. В отличие от побережья и модных курортов вроде Хамамета, Келебии, или Монастира, тут не так много туристов и именно здесь можно ощутить настоящий арабский Магриб. Неторопливый стиль жизни с базарами, шумными площадями, мечетями, турецкими банями, медресе.
Узкие улицы, мечети, рынки и магазины Медины - основная достопримечательность города. В верхней части Медины, рядом с кас
бой ("цитадель"), находится Площадь правительства, вокруг которой расположены учреждения государственной власти страны, среди которых наиболее колоритно здание министерства иностранных дел - Дар эль-Бей (Дом бея).
Поблизости расположен Сук эль-Аттарин - самый экзотический квартал города, выросший на месте средневекового рынка благовоний. Здесь и сейчас продают различную парфюмерию и пряности. Сохранились отделанные многоцветным мрамором и росписью дворцы Дар-Осман (XVII в.) с Музеем прикладного искусства и Дар бен-Абдаллах (XVIII-XIX вв.) с городским Музеем искусства и народных традиций. Среди других исторических сооружений привлекают внимание мечети Юсуф-бея (1616 г.) и Хамуда-паши (XVII в.), мавзолей Хасанидов Турбет эль-Бей, мечеть и мавзолей Сиди Махреза (Абу Мохаммед Махреза ес-Садики), собор Cент-Винсент-де-Поль, а также самое старое здание города - Дар эль-Хаддат. Медина Туниса в 1981 г. внесена в список Мирового Наследия ООН.
Крупнейший город на юге Туниса и один из древнейших городов Туниса - Гафса, в которой интересны крепость XV века и Большая мечеть. В "столице оазисов" Таузаре (Тозёр) стоит ознакомиться с "финиковыми рынками", одним из лучших в стране музеем Дар Шераит, мечетью Блад-Эль-Хадхар (XI в.), лабиринтом улиц старого города Улед эль-Хадеф, зоопарком (это в пустыне-то!!) и сорреалистическим солончаком Шотт Эль-Джерид, вся поверхность которого покрыта соляной толщей в 50 м.
Между Гафсой и Таузаром простираются красивейшие ландшафты, в том числе самые красивые оазисы Туниса - Мидес, Шебика и Тамерза, в которых была снята не одна сотня фильмов. К северу от Гафсы лежит Сбейтла (древняя Сефетула), по праву гордящаяся наиболее сохранившимся ансамблем римских сооружений в стране - триумфальная арка, ворота Антони
на Пия, арка Диоклетиана, руины Форума и Капитолия с храмами Юпитера, Юноны и Минервы и театра, а также могила христианского мученника - епископа Юкундуса, византийские оборонительные соружения и христианские церкви IV-V вв.
"Столица Сахары" - Нефта, считается вторым после Кайруана религиозным центром страны, и насчитывает 24 мечети с золотыми куполами, многие из которых были построены в период XV-XVI вв. Здесь также расположена так называемая "корзинка" - котловина в скале, дающая начало множеству чистейших артезианских источников, дающих жизнь безводной пустыне.
"Ворота пустыни" - Дуз, со всех сторон окружен барханами пустыни и славится своими бережно сберегаемыми традициями, "фестивалем Сахары", традиционным базаром и своими финиковыми рощами (утверждают, что здесь более 800 тыс. финиковых пальм). Из Дуза можно отправиться в многодневное путешествие по Сахаре, посетить район Эль-Хофра, где сходятся каменная и песчаная пустыни, или побывать в уникальном горном районе Матмата (400 км. к югу от Туниса), где лежат самые "дикие" ландшафты, где снимались "Звездные войны" Лукаса и где расположено древнейшее скальное поселение страны. По всему району разбросаны десятки укрепленных поселений-замков "ксар" и берберских поселений, таких как Меденин, Метамера, Джуама, Татавин, Дуире, Шенини или Гермесса.
Национальная кухня
Тунисская кухня более близка к европейской, чем традиционно арабской. Единственная острая приправа - харисса - подаётся в отдельной посуде вместе с оливковым маслом. Вкусом напоминает кавказскую аджику (только без соли). Хариссу едят обмакивая в неё кусочки хлеба, причём
количество перца будет зависеть только от траектории вашей руки и силы нажима на содержимое тарелочки. Что касается самого хлеба, то его два типа: "лаваш" и "батон" (длинный). Тунисцы ломают хлеб руками и употребляют в большом количестве. Мясо продаётся в парном виде. В большинстве случаев это говядина и баранина, хотя кое-где можно попробовать и верблюжатину. Единственным продуктом из измельченного мяса является кебаб. В остальных случаях мясо готовится кусочками на вертеле, шампурах или решетчатых жаровнях.Традиционно рыба и морепродукты предпочтительнее мяса, хотя и стоят дороже последнего. Дешевле всего стоят тунец, сардины и скумбрия. Угорь, креветки и моллюски стоят дороже. Мясо же осьминога и морских каракатиц относится к разряду деликатесных. К спиртному в Тунису относятся намного спокойнее, чем в странах ортодоксального ислама. Здесь производят прекрасные сухие и столовые вина, несколько видов пива. Назовем такие сорта: терпкий и тяжеловатый "Шато Морнаг", красный и розовый; более легкий " Магон" и знаменитое "серое" вино "Gris de tunisie", изготовляемое из винограда, растущего на песке. Попробуйте инжирную водку "Буха" и знаменитый ликер из фиников и трав "Тибарин".
Национальные особенности
Ж
изнь правоверного мусульманина определяется обязанностями, налагаемыми на него исламом: он должен признавать исключительно единого бога - Аллаха и ежедневно пять раз, обратившись лицом к Мекке, возносить молитву (салят); в течение тридцати дней месяца рамадан верующие соблюдают пост (саум); один раз в жизни верующий должен совершить хадж - паломничество в Мекку, после чего он получает звание хаджи; кроме того, он должен выплачивать религиозный налог (закат), который в Тунисе взимает государство. Сверх того, большинство мусульман стремится подавать милостыню нищим. Народные поверья хранят множество представлений о магических символах, восходящих к еще доисламским временам. Для предотвращения несчастья прибегают к различным мерам предосторожности. Символ "Рука Фатимы", называемый также "камса" (пятерня или ладонь) - наиболее распространенное средство защиты. "Руку Фатимы" носят как кулон или брелок. Многие пожилые женщины наносят хной знаки на теле, которые защищают от порчи. У мусульман не принято есть стоя или на ходу, смотреть в лицо человека, занятого едой и пить воду после жирного блюда.
Советы путешествующим
Ценные вещи, деньги и документы рекомендуем хранить в сейфе. Обычно сейфы находятся у портье. Солнце в Тунисе теплое и ласковое, но ни в коем случае не злоупотребляйте им! Старайтесь находится в тени с 12 до 16 часов дня. Обязательно пользуйтесь специальными кремами для загара, которые можно приобрести в магазине при Вашем отеле. Легкая, максимально прикрывающая тело хлопчатобумажная одежда не только дань обычаям страны, но и надежная защита от солнечного удара в южных районах страны. Не заплывайте дальше оградительных буев. Помните также, что за буями на Вас может налететь
морской мотоцикл, серфинг, катамаран или катер, а течение, незаметное во время отлива, может унести Вас далеко в открытое море. Не покупайте фруктов на пляже. Они здесь дороги и могут быть плохо вымыты. Если Вы хотите выпить и перекусить, к Вашим услугам бары на пляжах. Уходя с пляжа, мусор надо собрать в пакет и выбросить в ближайший ящик. В Тунисе, особенно летом, обязательно много пить, желательно бутилированную минеральную воду (от 2 до 3 литров в день). Не разрешается выносить из ресторана и приносить еду в номер. Нельзя приносить спиртные напитки в общественные места. В курортных зонах туристы могут одеваться легко и свободно. Но по столице и старым мусульманским кварталам городов в шортах и слишком открытых майках лучше не ходить. На “своем” пляже или у бассейна своей гостиницы женщины могут позволить себе топлесс. Во время Рамадана туристам лучше воздерживаться от курения, питья и еды на улицах городов. Лучше не предлагать тунисцам закурить, выпить вина или пива, а особенно совместно употреблять крепкие напитки. В отелях Вы можете спокойно пить и курить, и Вас вежливо обслужит официант, который постится. Если Вы натыкается на человека, который стоя на коленях совершает молитву, спокойно обойдите его. Не рассматривайте пристально женщин в чадре. В отелях и магазинах принято здороваться. В магазинах, где цены выставлены, торговаться не следует. Сохраняйте бдительность: в местах скопления людей “работают” карманные воры. Фотосъемка в официальных зданиях запрещена. Категорически запрещено снимать на фото или видеокамеру президентский дворец. Полицейские такие кадры стирают или засвечивают. Тунисцев, не получив предварительно их согласия, лучше не фотографировать.
Валюта
Денежной единицей является 1 динар = 1000 миллим. 1 доллар США = 1,35 динар. В Тунисе в ходу только местные деньги, хождение иностранной валюты запрещено. В стране запрещен обмен местных динаров на валюту. Обменять оставшиеся у Вас динары Вы можете только в аэропорту при выезде из страны и только при наличии справки, которая выдается в обменном пункте при обмене валюты на динары. Поэтому, сохраняйте справку об обмене валюты! Иностранная волюта, чеки и кредитные карты принимаются без ограничений. Валюту Вы можете поменять на динары по фиксированному курсу Центрального банка Туниса. Пункты обмена постоянно открыты в отелях, аэропортах и туристских зонах. Не обменивайте на пляже валюту.
Таможенные правила
Помимо табачных изделий и алкоголя, предназначенных для личного потребления, турист может ввезти в страну 100 сигар или 400 сигарет, 2л алкогольных напитков крепостью до 23% или 1л более крепких напитков, а также подарки стоимостью до 25 ТВ. Фото- и киноаппаратура таможенным сбором не облагается: о более дорогом техническом оборудовании, например, о персональных компьютерах, при въезде в страну делается пометка в паспорте. За провоз или хранение оружия, радиоаппаратуры, наркотиков или порнографических сочинений налагается штраф. Туристы, купившие "предметы древности" (монеты, масляные светильники), при выезде из страны могут столкнуться с трудностями. Большинство изделий тунисских ремесленников таможенным сбором не облагается. Для ковров устанавливается налог с оборота. В соответствии с правилами практически без ограничения разрешается ввозить и вывозить товары, предусмотренные для личного употребления. Разрешается к свободному ввозу 50 г духов или 250 г одеколона. Исключением являются животные и национальная валюта. При вывозе и ввозе более 1000$ рекомендуется задекларировать валюту до прохождения таможни в специальном окошке, над которым крупными буквами написано: “Declaration de devises”.
Телефония
Для телефонных переговоров удобно пользоваться переговорными пунктами с телефонными автоматами, из которых звонить дешевле, чем из отеля. Эти автоматы работают на монетах и карточках.
Код Туниса - 216, код Суса - 3, Хаммамет - 2. Выход на международную линию у каждого отеля свой, поэтому его необходимо уточнять. Около отелей находятся переговорные пункты с телефонными автоматами, из которых звонить как правило дешевле. Эти автоматы работают на монетах 1/2 динара и 1 динар.
Полезные телефоны: Полиция - 197, Пожарная служба - 198, Скорая помощь - 190, Справочная служба - 120, Аэропорт Мо-настир - (73) 521-300, Бюро ONTT (информационные материалы) - Сусс (73) 225-157; Хаммамет (72) 280-423; Махдия (73) 225-157; Монастир (73) 462-894.